冷製パスタのレシピ

１．トマトとバジルの冷製パスタ
夏の暑い時などには、さっぱりとした冷製パスタが美味しいです。やはり定番はトマトソースのパスタです。スイートバジルを加えたさわやかな冷製パスタを…

２．トマトの和風冷製パスタ
めんつゆを使用して、トマトの和風冷製パスタを作ってみましょう。オクラも一緒に入れると、オクラのネバネバがソースとよく絡んでとても美味しくなりま…

３．トマトとホタテの冷製パスタ
先ずはスープを作りましょう。水200ccが入った鍋の中にコンソメを小さじ1杯、白ワインを大さじ1杯、塩を小さじ1杯、そしてみじん切りにしたニンニク…

４．納豆の和風冷製パスタ
和風パスタとして納豆のパスタも人気があります。さらに梅とごま油の風味を加えた冷製パスタを作ってみましょう。

５．茄子の冷製パスタ
冷製パスタを作ろうと思ったけれどトマトがない。それでも冷製パスタが食べたい。そんな時には、茄子を使いましょう。茄子にソースが染みて、美味しい冷…